Chả giò cua bể

Một món đặc biệt của quán, bên trong cuốn chả giò được làm bằng lớp nhân gồm thịt cua tươi, lớp vỏ được chiên chín vừa phải, ko thấm quá nhiều dầu, và đặc biệt lớp vỏ cũng ko quá dày...